La sandía tiene un 92% de agua, lo que es clave para una pérdida de peso efectiva. Después de comer sandía, el estómago está lleno y no hay sensación de hambre durante mucho tiempo. Esto significa que te saciarás con una cantidad mínima de calorías.
La sandía contiene sólo un 6% de azúcar, lo que significa que es baja en calorías.
La sandía no tiene colesterol ni grasas saturadas, por lo que puedes comerla en abundancia.
La sandía contiene el aminoácido «arginina», que absorbe la grasa y aumenta la masa muscular. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas, que son muy importantes durante la pérdida de peso.
La sandía es rica en vitaminas y minerales. Por lo tanto, al sentarse en una dieta de la sandía, no se puede tener miedo de que su cuerpo no va a obtener todos los nutrientes necesarios.
Esta baya roja contiene más licopeno que cualquier fruta o verdura fresca. El licopeno es un antioxidante que previene el cáncer. Los estudios han demostrado que las personas que consumen grandes cantidades de licopeno tienen un menor riesgo de desarrollar cáncer de próstata, útero y esófago.
Debido a sus propiedades diuréticas, la sandía limpia el cuerpo de toxinas.
¿Cómo sentarse en una dieta de sandía?
La dieta de la sandía no sólo puede ser «adelgazante», sino también terapéutica. Si desea sentarse en una dieta de este tipo durante unos días, primero consulte a su médico, porque la sandía da una gran carga en los riñones.
Para perder peso es mejor organizar una vez a la semana un día de descarga y comer sólo sandía. ¿Qué cantidad de sandía se debe comer? Se recomienda comer 1 kilo de pulpa de sandía por cada 10 kilos de peso. Es decir, si, por ejemplo, tu peso es de 70 kilos, la sandía al día necesitas comerla 7 kilos (esto es aproximadamente el peso de una sandía grande), dividiendo esta porción en 8 partes. Debes comer sandía cada 2,5-3,5 horas.
También puede incorporar simplemente esta baya a su dieta diaria. Por ejemplo, sustituyendo la cena por sandía.
Sólo será útil consumir sandías cultivadas sin ningún tipo de producto químico. Por lo tanto, es importante saber cómo elegir una sandía:
- No compre sandías antes de agosto. Todo lo que se vendía antes no se sabía cómo se cultivaba y con qué.
- Elija bayas de unos 6-7 kilogramos de peso. Las sandías pequeñas maduras son raras en la naturaleza.
Compruebe así la madurez de la sandía:
- Coloca las manos sobre la baya y dale una palmada en el costado con una. Si el sonido resuena en la otra mano, la sandía está madura. Las sandías rebozadas, escarchadas y agrias producen un sonido sordo que se apaga en algún lugar del interior de la sandía. La carne de la sandía inmadura es dura y transmite peor el sonido.
- La carne del corte de una sandía madura debe ser roja, las pepitas negras y las fibras blanquecinas. La carne muy roja con un toque de color púrpura, los huesos blancos, las fibras amarillas y el engrosamiento de la pulpa indican que la sandía ha sido probablemente «alimentada» con manganeso.
En casa haga una prueba: rompa un trozo de pulpa de la sandía comprada, amásela con los dedos y póngala en un vaso con agua. Cuando el agua se vuelve turbia puedes comerla. El agua está manchada – absténgase de comer dicha sandía.